UP och SPRING!

Oj oj oj, så många ni var som var nyfikna på hur det hade varit på min 40års fest! Kul!!! Man kanske ska anordna fest oftare? :)))

När jag hade min fest så fick jag en massa, fina presenter. Fina glas, skönhetsprodukter, resepresentkort, korgar med en massa godsaker, en kul gammal resväska med USA relaterade saker, en kvarn till min Kitchen Aid (så jag kan mala mitt eget kött), kokböcker och mycket, mycket mer.

En annan sak som jag fick var ett Jawbone aktivitetsband. Och för er som inte vet vad ett aktivitetsband är för något så är det ett armband som man har på sig dygnet runt (förutom när man badar eller duschar) som känner av hur mycket man rör på sig alt hur man sover.
Bandet kopplar man till en app som heter UP (gratis) och i appen ställer man in alla fakta om sig själv. Kön, ålder, vikt. Du ställer också in vilka rörelsemål du har/dag dvs hur många steg du ska ta och hur många timmars sömn du ska ha. Sen kan man själv välja hur mycket man vill "arbeta" med appen t.ex kan man skriva in om man vill gå ner i vikt och då räknar den ut hur mycket du ska äta. Du kan fylla i all mat du äter och alla träningspass du gör och på så sätt kolla så du håller dig på rätt kaloriintag för att kunna gå ner i vikt (även om jag inte är förespråkare för att räkna kalorier). Du kan även koppla appen till andra appar som t.ex Run Keeper, My Fitness Pal, Fit Star osv.
Ett jättekul sätt för att följa sin aktivitetsnivå och ett bra peppverktyg.

Ett annat bra peppverktyg och framförallt hjälpmedel till dig som springer är en app som heter SPRING.
Jag, personligen, vill gärna springa till musik men allra helst ska det vara musik som jag kan springa i takt till. Får jag t.ex Hip Hop i lurarna så känns det som om jag haltar fram när jag springer och får jag en låt som är väldigt snabb så ökar jag ofta tempot omedvetet vilket resulterar i att jag "tar slut" alldeles för fort.
Men med denna appen så kan man ställa in viket tempo man vill ha på musiken. Sen kan man välja vilken typ av musik man vill springa till och vilken/vilka artister. Och skulle man inte gilla låten som spelas så trycker man på en knapp så mixas låten ihop med nästa låt så man hela tiden har samma tempo att följa trots att det blir en ny låt :) Smart, va?!
Givetvis så finns alla funktioner som finns i alla andra löparappar som hastighet, sträcka, karta, kaloriförbrukning och mycket mer OCH du kan såklart dela din aktivitet på sociala medier om du nu vill det.


Viss var det bra tips ni fick idag? Jag vet att många vill komma igång med träningen efter alla lata sommardagar och ibland kan man behöva lite hjälp på traven :)

Lycka till med träningen!

Må gott! / J

Tacopaj! Dagens goda restlunch!

Håll i er! HÅLL I ER! Jag har varit och tränat idag också!!!
Idag var det benen som fick sig en rejäl genomkörare. Perfekt att vara på gymmet på söndagmorgon, man är ganska ensam och kan välja och vraka som man vill bland vikter och maskiner :)
Imorgon förväntar jag mig ordentligt med träningsvärk för även om jag skulle ta det lugnt så tycker jag det är så kul att köra ben så det är oftast bara första setet jag tar det lugnt på. Sen lastar jag på!

Kollade ni på melodifestivalen? Jag tycker tyvärr inte det är speciellt hög kvalitet på låtarna och artisterna detta året än så länge. Nu är jag inte någon musik kännare eller utbildad musik kritiker men jag hör om någon sjunger falskt och om låten inriktar sig till 60plus och jag tror inte att det är det vi vill ha som bidrag för Sverige i Eurovision Song Contest.
Däremot hade vi riktig mello middag härhemma. Nämligen tacos! Mycket köttfärs hade jag då jag hade min systerson på besök som jag vet gillar tacos, ändå blev det en hel del kött över. Och jag hatar att slänga mat. Så efter lite filurande och tänkande så kom jag på att jag kunde göra tacopaj till lunch idag. Perfekt!


4 portioner

Pajdeg

2 dl mandelmjöl
1 dl sojamjöl
1/2 dl sesamfrön
1 msk fiberhusk
40 gram smör
1 ägg
1 tsk salt


Fyllning

Ca 500 gram tacokryddad köttfärs
1 skivad tomat
skivade jalapeños
1 dl créme fraiche
1 dl ost


Börja med att mixa sesamfrön så det blir ett mjöl av det. Fyll på med mandelmjöl, sojamjöl, fiberhusk och salt och mixa ihop. Häll sen i ägget och smöret och mixa till en deg. Lägg degen i plastfolie och låt vila i kylen i ca 30 minuter. Sätt ugnen på 200 grader. Ta ut degen ur kylen och tryck ut i en springform med avtagbar kant. Det är ganska kladdigt men försök ändå att få det hyfsat jämt och tjockt. Nagga botten med en gaffel och grädda i ca 7-8 minuter. Här är det viktigt att ha koll så det inte bränns.

Fyll skalet med köttfärsen. Lägg tomatskivorna och jalapeños skivorna ovanpå. Blanda ost och créme fraiche till en röra och smeta ovanpå fyllningen, tomaten och jalapenosen. Sätt in i ugnen och låt gå i ca 10-15 minuter. Servera med sallad.

 

 

Det känns lika bra varje gång man kan ta hand om resterna och göra en ny och fräsch rätt av dom.

 

 

 

Må gott!

Pulled chicken och pigg igen!

Ibland har man inget vettigt att skriva om och ibland har man hur mycket som helst som man vill dela med sig av!
Idag är det det sistnämnda!

För det första så har min energi kommit tillbaka till mig. Det har varit otroligt mycket att ta itu med de senaste två veckorna på jobb och jag tror att bara vetskapen av att jag ska vara ledig i TRE dagar gjorde att jag började få tillbaka energin.

För det andra så har jag varit och tränat idag. Ja, ni läste rätt! Jag har ju tampats med ont i nacken, axeln, ibland upp mot framsida käke och ibland strålandes ut i armen. Jag har hela tiden kännt var ursprunget har varit och gissat mig till att det har kommit från en muskelknuta. Nu har jag sån tur att en av mina goda vänner är massör, problemet har varit att han är så duktig att det är väldigt svårt att få tid hos honom, även om man är en god vän :) Men i måndags var jag hos honom och han gjorde underverk! Det var inget problem att träna enligt honom så därför begav jag mig iväg till gymmet idag.
Jag körde igenom hela överkroppen och dessutom blev det lätt löpning i 30 minuter på löpbandet (mest för att känna hur kondisen var). Imorgon är det dags för ben! Längtar!

För det tredje så gjorde jag såååååå god middag igår, var så hungriga att jag inte hann dokumentera det med bilder igår, men det gjorde inget för det blev en fantastisk lunch på resterna idag som ni får bild på istället :)
Vill ni veta vad middagen/lunchen var? Pulled chicken!!!

Jag hade letat runt på nätet efter ett sockerfritt recept och hittade ett hos www..jillsmat.se som var nästintill sockerfritt. Betyget blev tummen upp hos hela familjen.



4-6 portioner


Ca 1 kg kycklinglår fileér
1 gul lök i klyftor
4 vitlöksklyftor som är delade
1/2 dl tomatpuré
1 msk chilipulver
2 tsk rökt paprikapulver
1 tsk stark paprikapulver
1 tsk kanel
1 tsk ingefära
3 skivade jalapenos
2 tsk worcestershire sås (uteslut om du inte vill ha något socker i )
2 tsk soja
2 dl vatten
smör och rapsolja att steka i
salt och peppar


Sätt ugnen på 120 grader. Stek löken och vitlöken i smör och olja. Pudra över paprikapulver, chilipulver kanel och ingefära. Lägg i kycklingen och löken och salta och peppra. Låt allt blandas väl. När allt är brynt så lägg över det i en gryta med lock som tål att stå i ugnen. Blanda resten av ingredienserna till en sås och häll över kycklingen och ställ in grytan i ugnen.  Sen ska grytan stå där i ca 2 timmar. Kycklingen ska falla isär när man delar på den.  När kycklingen är klar så lyft upp endast kycklingen i en skål för sig och häll upp såsen i en skål brevid. Häll lite av såsen på kycklingen och dela på köttet så det blir en "köttröra". Såsen kan man ha sidan om om man vill ha mer.
Igår serverade jag med coleslaw, gurka, tomater och vitlöksbröd för resten av familjen och till lunch idag så lade jag köttet på en rostad brödbit (LCHFbröd, såklart) med créme fraiche, tomat och avokado.

 

 

Helt ärligt? Visst vattnas det i era munnar? :)

 

 

 

Må gott! / J

Att komma igång med styrketräning! Del 2

Då var det dags att skriva lite om styrketräning igen!
Hur har det gått för er? Har ni testat på att lyfta lite vikter och framförallt, har ni gjort det mer än EN gång? :)
I så fall så tycker jag det är dags att gå vidare till nästa steg i er träning!

Nu har ni förmodligen lärt er vars en övning per muskelgrupp. Ni har lärt er var och hur det ska kännas i muskeln när ni utför övningen och förhoppningsvis har ni även fått lite träningsvärk.

Nu är det dags att lära sig en ny övning till, till dom stora muskelgrupperna. Ben (gärna en övning där hela benet involveras), rygg och bröst.
Nu lägger ni till dessa övningar i ert styrketräningspass vilket kommer att betyda att passets längd kommer bli lite längre än tidigare. Det kan man kompensera med att ta bort ett pass i veckan (om man vill) så det bara blir tre pass/vecka.

Då kommer ert pass se ut såhär:
Ben: 2 övningar
Rygg: 2 övningar
Bröst: 2 övningar
Axlar: 1 övning
Framsida arm: 1 övning
Baksida arm: 1 övning
Mage: 1 övning

Fortsätt att köra 3-4 set per övning med 10-12 repetitioner. Om man är osäker om det är tillräckligt tungt så kan man säga att det ska vara så tungt att de två sista repetitionerna ska vara svåra att utföra utan att "fuska" upp vikten.
Tänk också på att alltid börja med de stora muskelgrupperna, så man inte står och sliter ut sig på en bicepscurl för att sen inte orka genomföra ett latsdrag för ryggen ordentligt (ex).

Återigen måste jag också poängtera att man som tjej inte blir en stor bodybuildare med blodsprängfyllda ådror efter dessa enkla styrketräningspass. Dessa övningar kommer däremot att forma din kropp, göra den fastare och starkare. Dessutom kommer din fettförbränning att öka :)

Så vad väntar du på? Kila iväg till dina vikter och börja lyfta!

Må gott! / J

Att komma igång med styrketräning! Del 1

Hallå därhemma! Har ni börjat komma in i vardagslunken? Börjat få styr på rutiner i kost och träning?
Som jag lovade i ett inlägg tidigare i veckan så skulle jag skriva lite mer om styrketräning.
Har man inte tränat styrketräning förut så är det inte så lätt att bara hoppa i träningskläderna, dra sig iväg till gymmet, punga upp med några tusenlappar till ett årskort och börja dra i maskinerna.
Så därför tänkte jag här att jag ska försöka hjälpa er som vill börja styrketräna att komma igång med lite tips och ideér.

Först: Varför ska man styrketräna?

1. Starkare kropp och skelett - Man klarar av vardagen lättare med en tränad kropp.
2. Undviker skador lättare - Kroppens uthållighet ökar vilket leder till att den blir starkare. Arbetsskador och olyckor beror ofta på trötthet men med en stark kropp kan man undvika det.
3. Ökad förbränning av kalorier - Kroppen förbränner fler kalorier vid träning då själva styrketräningen höjer kroppens förmåga att förbränna.
4. Ökad styrka och smidighet - säger sig själv. 
5. Bättre hållning - Musklerna hjälper till att hålla skelettet upprätt.
6. Ökat självförtroende - En stark, smidig, välformad kropp med bra hållning kommer ge dig en känsla av välbefinnande.


Var ska man börja?

Ja, om du inte redan har ett gymkort så går det precis lika bra att träna hemma. Många övningar kan man göra med sin egna kroppsvikt eller så använder man tyngre saker som finns i hemmet (om man nu inte har hantlar och gummiband liggandes hemma hos sig). I många städer har kommunen byggt upp gymliknande ställningar i närheten av motionsspår. Varför inte utnyttja dom?

Mitt första tips är att lära sig EN övning per muskelgrupp. När du lär in övningen så känn efter var det tar. Eftersträva att ALLTID ha kontakt med muskeln.
Det finns massvis med hemsidor på nätet där du kan lära dig olika övningar men jag rekommenderar www.styrketraningsovningar.se .

Ben (till att börja med kan man lära sig en övning där man involverar hela benet, typ knäböj eller utfall, för att senare dela upp benövningar för fram- resp baksida lår och rumpa)
Rygg
Bröst
Axlar
Framsida arm
Baksida arm
Mage

Gör sen dom här övningarna 3-4 gånger i veckan tillsammans. Varje övning ska göras 12-15 repetitioner i 3 set (omgångar).
Detta pass ska inte ta längre än 15-20 minuter, vilket betyder att du kommer lägga ner ca 2 timmar i veckan totalt på träningen.
För att kunna hålla ett pass så kort som 15-20 minuter så kräver det att man inte vilar så länge mellan seten och övningarna.

Följ detta i 2 veckor (6-8 träningstillfällen) och sen kan man säga att du har börjat få rutin på träningen :)


Detta blir mitt första kom- igång- med -styrketräningen inlägg och nästa kommer om ca 1 vecka :)






Lycka till med träningen!

Må gott! / J

Finfina tips:)

Fröknäcke står i ugnen, om 30 minuter börjar en av mina favoritserier(Person of interest), skolväskor är packade till imorgon och lugnet råder härhemma :)
Dessutom har jag hunnit med att köra ett ben/axelpass och jag förbannar mig själv att jag glömde stretcha benen!!!
Alla som kört ett tungt benpass vet hur det kommer kännas i dagarna två efteråt och det kommer inte bli bättre av att jag glömde stretchen. Grrrrrrrr!!!

Nåja, jag tänkte bara inflika med lite bra shoppingtips för er som tränar på gym. På Stadium finns det nämligen ett sortiment av en massa grejor som är smarta för dom som tränar.

Ett armband i gummi som man kan fästa sin nyckel på :)

Flaskor a 100 ml till schampo och balsam

Handduk i polyester som är snabbtorkande med tillhörande väska.
Handduken finns i två storlekar, har en gummihank och en "adresslapp"


 

Smarta grejor, eller hur?


Må gott! / J

Cardions vara eller icke vara?

Min förkylning som har bitit sig fast sen mitten på december är där nu inte så mycket kvar av, tack och lov. Det betyder att jag nu känner mig så pigg och stark i kroppen att min träningslust har börjat infinna sig.

Eftersom jag har slarvat lite över jul och nyår och jag vill återgå till mina kostrutiner som jag mår så bra av och rätt portionsstorlekar så väljer jag dock att smyga igång träningen. För jag vet att när jag börjar tokträna så slutar det med att jag går hungrig hela tiden och då är det inte så lätt att styra över portionsstorlekar och hur ofta man äter.
Så igår var jag ute och gick en runda och idag bar det av till gymmet. Rygg, biceps och bål stod på träningsschemat.

Jag har styrketränat i många år (har ett förflutet som grupptränings- och styrketränings instruktör) och varje gång vid den här tiden på året så är alla cardiomaskinerna på gymmet upptagna. Dessutom är det nästa bara tjejer som står där och flåsar. Missförstå mig inte, jag använder också cardiomaskinerna MEN då är det som ett komplement till styrketräningen.
Jag vet inte om det gäller alla, men jag misstänker med tanke på att det är direkt in på det nya året, att dom flesta gör det för att jobba bort ett kilo eller två, helst i form av fett såklart.
Då ska jag berätta en sak för er: Det finns INGENTING som är så effektivt i träningsväg när det gäller fettförbränning som styrketräning! Och nej, musklerna kommer inte att börja svälla bara för att man lyfter en hantel ett par gånger.

Hur kommer det sig då att styrketräning är bättre än cardio när det gäller fettförbränning?
För det första sätter inte fettförbränningen igång förrän efter ca 20 minuter när glykogen depåerna är tömda (kolhydraterna)vid all form av träning. Sen använder sig kroppen av fettet under resten av tiden som du kör din cardio, under förutsättning att du har en puls som ligger mellan 55-65% av din maxpuls.
Men när du styrketränar kommer kroppen att fortsätta att förbränna flera timmar efter att du slutat styrketräna.
Dessutom kommer din förbränning överlag att höjas ju mer muskelmassa du har eftersom kroppen vill underhålla sina muskler vilket är energikrävande.
Om du nu så gärna vill stå på löpbandet så gör då det EFTER att du kört ditt styrkepass. Trötta inte ut kroppen med cardio först så du inte orkar ta i ordentlig när du väl behöver det.

Det man också ska tänka på om man vill bli av med några kilo med hjälp av träning är att det stället som fettet kommer försvinna på sist är rumpa och lår. Så om du lyckas gå ner i vikt med hjälp av cardioträning så kommer du förmodligen ha samma kroppsform som tidigare, bara mindre.
Cardioträning hjälper dig INTE forma din kropp, men det gör styrketräning.
Min kroppstyp är sådan att jag är "normal" upptill men har lite kraftigare rumpa och lår. Sån är jag!
Om jag bara skulle köra cardio så skulle jag se ut som en flaska i formen. Istället har jag valt att lägga mycket av min styrketräningstid på överkroppen vilket gör att jag har blivit mer symmetrisk i min kroppsform, och skillnaden på överkropp och nederdel är inte så stor längre.

Ska man sluta helt med konditionsträningen då?
Absolut inte! Har du en bra kondition kommer även det att hjälpa dig med fettförbränningen PLUS att du orkar mer när du styrketränar.
Har man som mål att bli en bättre löpare så ska man givetvis träna löpning, men dom som står på löpbanden vid den här tiden på året har oftast inte det syftet.

Vilket är då bästa sättet att gå ner i vikt?
1. KOSTEN!. Kosten kommer kroppen att reagera på först.
2. STYRKETRÄNING!
3.CARDIO (som komplement till styrketräningen)


Nu vet jag att det finns många som älskar indoorwalking, spinning och löpträning och då tycker jag att man ska fortsätta med det. För träning ska vara kul! Men ha gärna i åtanke vad DU vill uppnå med din träning.

För er som vill testa på styrketräning så kommer jag att göra ett inlägg senare i veckan där jag ger er lite tips och råd för att komma igång :)

Må gott! / J

Träningssugen!

Godmorgon! Har ni kommit ihåg att ställa tillbaka era klockor? Själv måste jag nog erkänna att denna morgonen är nog årets mysigaste :) Jag som älskar att sitta lääääänge med mitt kaffe på morgonen kan idag sitta extra länge och njuta. Härligt!

Ledig dag för mig idag och det liksom bubblar upp en massa saker som jag både vill och måste göra idag. Är det så hos er också? Det gäller att välja med omsorg så det inte bara blir måste saker på den där listan utan lite "vill" saker också.

En sak som jag både vill och måste göra är att träna. Jag är en sån som ofta får peppa mig själv när det gäller träning, för annars finns det en risk att alla måste saker tar min träningstid.

Men igår hände det något som sällan händer mig. Jag fick en sån lust att sticka ut och springa en runda, kl fem en lördag eftermiddag!

Vad gör man då? Drar på sig kläder, skor och beger sig ut, förstås :)))

Och när jag vaknade idag så kände jag att idag vill jag till gymmet! Då ska jag banne mig göra det också!

Men nu ska jag ta itu med den godaste frukost som finns. För är det söndag så ska det ätas söndagsfrukost/brunch med ägg, bacon, goda ostar, frukt grönsaker och givetvis ännu mer kaffe!!!

Må gott! / J